20歳でお酒を覚えたての頃、皆さまはどんなお酒を飲んでいましたか？
BarlOuSが大切にしているのは、あの頃に感じた「新しい世界を知るワクワク感」です。
今回おすすめしたいのは、マスカットのスピリッツを使った「シンガニ・ソニック」。
マスカットの華やかな香りが弾けるこの一杯は、お酒の本当の美味しさを教えてくれます。
「あの日」の自分に飲ませてあげたい。
そんな風に思えるほど、ピュアで美しい味わいです。
マスカットが香る大人のハイボールを、お家でぜひ。
【BarlOuS流】シンガニ・ソニックの作り方
- シンガニ：30ml
- ソーダ：60ml
- トニックウォーター：30ml
- ライムまたはレモン：1/8カット
- 氷たっぷり
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- グラスにたっぷり氷を入れ、マドラーで回し冷やす
- 冷えたグラスにシンガニを注ぐ
- シンガニを氷としっかりと混ぜて冷やす
- ソーダ、トニックウォーターを注ぐ
- マドラーで氷を上下に軽く混ぜ、仕上げにライムを軽く絞って入れれば完成
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美味しく作るポイント
シンガニは非常に香りが高いお酒なので、混ぜすぎないことが大切です。
ライムを絞る際も皮の油分を少しだけグラスの縁に飛ばすと、ひと口目の香りがより一層華やかになります。
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