singani.jp
BAR B&F 高梨 寛実さんスペシャルインタビュー
Bar LIBRE 清崎雄二郎さんのシンガニカクテル
SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU江刺幸治さんのシンガニカクテル
BAR GOYA 山﨑 剛さんスペシャルインタビュー
カモミールをインフューズしたホワイトネグローニ風シンガニ カクテル「カモミールをインフューズしたシンガニをベースに、スーズやシェリーベルモットなどを…
続きを読む
カクテルベースとしての可能性を広げるシンガニのホワイトレディ「柑橘との相性を発揮するカクテルとして、オレンジキュラソーとレモンジュースを使うホワイ…
ボリビア伝統のカクテルに日本の桜ビターズ。両国をつなぐツイストカクテル「遥か遠い南米ボリビアは、実は日本と深いつながりがあります。120年前に行われた…
マスカットでもっとシンガニの特徴を引き出したフルーティーな一杯「スペイン語で「もっと」「さらに」という意味のMas。フレッシュマスカットを合わせ、『シ…
太陽の国 ボリビアを表した爽やかなカクテル「ボリビアの首都はラパスといって、平和という意味があります。それをカクテルに生かしたかったので、Sol y paz…
アンデスの山々から雲を見下ろすような霧に包まれたモヒート「シンガニに白ブドウやハチミツ、ローズウォーターを合わせ、甘さや華やかさを出したモヒートで…
パッションフルーツを効かせた昼下がりにふさわしいシンガニ カクテル「シンガニのクリアさを残したかったので、合わせる副材料にひと手間かけました。副材料…
マスカットとバラ。互いの香りを高め合う華やかなサワーカクテル「ロス パラレスの香りにフィーチャーしたカクテルを考えました。マスカット・オブ・アレキサ…
ボリビア ウユニ塩湖。空を映す湖面の透明感をカクテルに「ボリビアで有名な観光地にウユニ塩湖があります。空が湖面に映し出される光景は本当に美しいですよ…
これまでにない、フルーツブランデー専門バーとして2017年にオープンしたBAR B&F。B&Fとは、Brandy made from Fruits(ブランデーはフルーツから出来…
BAR TIMESが「シンガニ ロス パラレス アニバーサリーリザーブ」の取り扱いを開始したのは、日本で初めて『シンガニ』の輸入に取り組む SudoWork合同会社の魚…
『シンガニ』は、まだ日本に流通して間もないお酒だけに、味わいの特徴を生かしたカクテルづくりは未知数です。炭酸飲料やオレンジジュース、紅茶で割ったボ…
シンガニと炭酸飲料を合わせたボリビアの簡単カクテルシンガニとはマスカット・オブ・アレキサンドリアを原料としたお酒で、華やかでフルーティーな香りが特…