BAR B&F 高梨寛実さんのオリジナル シンガニカクテル

シンガニのホワイトレディ（BAR B&F 高梨 寛実 氏考案）

カクテルベースとしての可能性を広げるシンガニのホワイトレディ

「柑橘との相性を発揮するカクテルとして、オレンジキュラソーとレモンジュースを使うホワイトレディをシンガニベースでつくりました。スタンダードカクテルのベースとしてロス パラレスの可能性を広げる一杯だと思います。」

シンガニのホワイトレディ
［レシピ］
  • シンガニ ロス パラレス アニバーサリーリザーブ／30ml
  • コアトロー／15ml
  • レモンジュース／15ml
［つくり方］

シェーカーに材料と氷を入れシェーク。グラスに注ぐ。

▲高梨さんの「シンガニのホワイトレディ」カクテルメイキング動画をご覧ください。
高梨 寛実 （たかなし ひろみ）

Bar BenFiddichで鹿山氏の元で研鑽を積み、2017年にBar BenFiddichの2号店として「BAR B&F」がオープン。現在店長を務める。

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