世界中から人々が訪れ、誰もがその景色に魅了される青く美しいウユニ塩湖をイメージ
ボリビアを代表する観光地の一つであるウユニ塩湖。その景色を見に世界中から人々が訪れ、ボリビアに魅了されていく事をコンセプトに創作いたしました。
Espejo del cielo
- シンガニ ロス パラレス／40ml
- ヨーグルトウォッシュカンパリ／15ml
- クラリファイドパッションフルーツジュース／30ml
- ハチミツ／5ml
- グラニュー糖（ガーニッシュ）
グラスにグラニュー糖をリムドする。シェーカーに材料を入れシェーク。グラスに注ぐ。
小倉 友翔さん
H1年.11月14日生。BAR LIVET、新宿ウヰスキーサロン統括マネージャー。ソムリエ、ベネンシアドールの資格保有。2019BOLS AROUND THE WORLD アジアパシフィック地区ファイナリスト。2020 BACARDI LEGACY JAPAN TOP20。
